《洛杉矶邮报》:可雅填补了亚洲白兰地酒庄的空白

  中新网7月8日电 美国《洛杉矶邮报》(The Los Angeles Post)7月4日发外《张裕制定扩大中国白兰地市场现在的》,关注前不久开业的张裕可雅酒庄。报道称:“张裕公司正在国内白兰地市场敏捷膨胀,并在中国东部的山东烟台创办了中国第一家白兰地酒庄。行为中国高端白兰地的开创者,可雅酒庄填补了中国乃至亚洲专科白兰地酒庄的空白。”

可雅酒庄被中国酒业协会赋予“中国白兰地第一庄”称号 可雅酒庄被中国酒业协会赋予“中国白兰地第一庄”称号

  可雅酒庄坐落在烟台经济技术开发区,是张裕国际葡萄酒城的七大建设项现在之一,于2012年张裕公司迎来120周年华诞时动工兴建,总投资2亿元,主体修建面积1.7万平方米,设有夏朗德壶式蒸馏区、橡木桶陈酿区、配成冷冻区和灌装生产区等四大功能区,被中国酒业协会赋予“中国白兰地第一庄”称号。国际葡萄与葡萄酒结构(OIV)主席雷吉娜•万德林娜(Regina Vanderlinde)在可雅酒庄参不都雅考察时外示:“可雅酒庄不论在酒庄修建上,照样在酒的品质上,都是专门棒的。采用的生产技术跟干邑产区相通,已经在国际上达到一个很高的水准。”

国际葡萄与葡萄酒结构(OIV)主席雷吉娜•万德林娜在可雅酒庄参不都雅请示 国际葡萄与葡萄酒结构(OIV)主席雷吉娜•万德林娜在可雅酒庄参不都雅请示

  可雅酒庄拥有葡萄园1000余亩,种植的葡萄品栽为白玉霓(Ugni Blanc),引进6组法国夏朗德壶式蒸馏器,选用多栽法国利穆赞林区橡木桶进走陈酿,白兰地年产量可达300余吨。《洛杉矶邮报》的报道称:“可雅白兰地面向中高端客户,张裕为其新产品制定了创新的营销策略,比如限量发售、整桶订购和竖立鉴赏家客户群。”答邀参添可雅酒庄开业典礼的法国白兰地协会副会长让•伯纳德(Jean Bernard)批准记者采访时外示:“可雅白兰地的陈年香气专门清晰,并且它的结构专门详细,集体口感很祥和,与吾们品鉴过的国际品牌或者说著名白兰地品牌对比的话,上风也是很特出的。”伯纳德还用诗意的说话形容可雅白兰地“入口很软,但有宝剑出鞘的力度”。

法国白兰地协会副会长让•伯纳德在首届“中国白兰地发展高峰论坛”发外演讲 法国白兰地协会副会长让•伯纳德在首届“中国白兰地发展高峰论坛”发外演讲

  可雅酒庄固然刚刚开业,但张裕公司生产可雅白兰地的历史已经有100多年了。早在1915年巴拿马宁靖洋万国博览会(旧金山世博会),张裕公司参展的可雅白兰地和红玫瑰红葡萄酒、雷司令白葡萄酒、琼瑶浆味美思一首荣获金奖;在2015年布鲁塞尔国际烈酒大奖赛,荣誉资质可雅XO从来自44个国家和地区的1397款烈酒中脱颖而出,荣获世界金奖;在2019年3月德国杜塞尔多夫国际酒展 (ProWein) 期间由著名酒类媒体《Drinks Business》主理的全球XO盲品大对决中,桶藏15年可雅XO更以93.8分的收获夺得冠军,领先于法国干邑白兰地产区的人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO等世界名酒,被媒体称为中国白兰地的一次“反袭”。在可雅酒庄开幕日由中国酒业协会主理的首届“中国白兰地发展高峰论坛”,美酒专栏作家、“饮识分子”公多号创办人黄山从蒸馏、橡木桶陈酿和调配等专科角度分析认为:“可雅白兰地能够带领中国白兰地实现反袭,关键是很益地学习了法国干邑白兰地的酿造工艺,同时在风味和品质上进走了中国化的外达。”

首届“中国白兰地发展高峰论坛”由中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长李德美主持 首届“中国白兰地发展高峰论坛”由中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长李德美主持

  首届“中国白兰地发展高峰论坛”由中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长、北京农学院副教授李德美主持,论坛的主题为“新世界,新中央”,这个主题犹如是在向世人宣示:就像二十年前葡萄酒的“新世界”(泛指欧洲以外的新兴葡萄酒生产国,比如美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等)敏捷兴首相通,白兰地的“新世界”现在已经呼之欲出。著名财经作家吴晓波在论坛上与行家分享了他调研发现的一个表象:现在许多国货品牌不光在周围上实现了市场占领率第一,而且在零售价格上也不让国际品牌,甚至能够更高。吴晓波在说话平分析了这栽表象背后的因为:“第一是中国的消耗者,现在在同样的品质下,不论是国际品牌或者国产品牌,吾都情愿买单,吾们中国人的品牌自夸已经形成了。第二是吾们的企业,不论是奶粉企业照样日化企业或者活动鞋企业,包括吾今天参不都雅的可雅酒庄,在中央技术和生产设备方面,跟国际主流品牌已经在联相符个程度上了,吾觉得这是中国制造业品牌在今天发生的最大的转折。”(陈庄)

posted @ 2020-01-10 06:08 作者:admin  阅读:

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